Kulinarische Angebote

Unser Angebot ist reichhaltig an verschiedenen Fischarten und Fischprodukten. Dabei sind alle Fische fangfrisch und natürlich geräuchert - im Ganzen oder als Filets erhältlich. Nachstehend ein Auszug aus unserem Sortiment:

•  Regenbogen-  Bach-  und  Lachsforellen
•  Bachsaibling
•  Waldviertler Karpfen
•  Räucherforellen  -Laibchen,  -Pastete und  -Filets
•  Graved Lachsforellen
•  Forellensulz
•  Kaltgeräucherte Lachsforellen

Räucherforellen werden noch nach alter Tradition und eigener Rezeptur für die Beize im gemauerten Ofen und mit Buchenholz geräuchert. Dies garantiert den unverkennbaren und einzigartigen Geschmack!

Erhätlich sind diese Köstlichkeiten direkt bei uns ab Hof oder an einem der Märkte, auf denen wir wöchentlich vertreten sind.